餐馆内部
餐馆内部
年轻人的乐园——大学路Maronie公园附近有一家名为“盗贼”(音)的烤五花肉店。听说那里很特别,记者也便前来凑了个热闹。刚进店门时,以为走错了地方。简洁摩登的氛围堪比酒吧,看到饭桌上有烤盘后,才确定这里就是烤肉店。
菜单设计简洁
要吃这么厚的肉,当然需要耐心了。
小菜一一上桌后,终于见到了主菜——五花肉。看到五花肉后,记者产生了一个疑问:“要烤熟这么厚的肉,会不会烤焦?”不过,肉厚是这家店的特色,所以尽可以放心。烤厚肉的方法如下,先初步烤一次,然后在菜板上把肉切成几段,撒上胡椒粉,再烤一次。虽然等待的时间会长些,但肉烤久后,吃在嘴里有嚼头,口感非常棒。
可口的菜
可口的菜
最后可以用刀切面或拌面来结束愉快的用餐。该店用洋葱制作了独特调料、再撒上黄豆粉的话,“山珍海味”也不过如此。在摩登的氛围中品尝葡萄酒和烤肉的高档烤肉店“盗贼”,值得推荐。